准备食材:五花肉+姜(切片)+葱段。把五花肉洗干净切块。五花肉腌制:食盐(小勺)+料酒(1勺)+生抽(2勺)+老抽(1勺)+冰糖(小块)+八角(1个)+香叶(1片)+桂皮(小段)+干辣椒(小段)+陈皮(小段),腌制15分钟以上。(可以不腌制,全部入电饭煲一起煮)
把电饭煲内胆刷层薄油,铺入姜片;铺入腌制好的猪肉以及腌制食材;加入浸没食材的清水;按煮饭键即可。(喜欢软烂口感,按2次煮饭键)
上传你做的红烧肉(快手电饭煲)