蛋糕边角料之桃桃酸奶饮

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给老爸做蛋糕剩下的桃子也不能放过

用料  

桃子 2个
吉利丁 3克
白砂糖 25克
红丝绒液 适量

蛋糕边角料之桃桃酸奶饮的做法  

  1. 上次做蛋糕的桃子汁加热后放入3克泡软的吉利丁片和一点点红丝绒液。

    蛋糕边角料之桃桃酸奶饮的做法 步骤1
  2. 没有另外加糖是因为本来就是甜的 具体配方看我另一个蛋糕里面的桃子汁,冷藏2小时后备用。

    蛋糕边角料之桃桃酸奶饮的做法 步骤2
  3. 两颗桃子用挖球器挖出几个桃子球(没有挖球器切块也可)

    蛋糕边角料之桃桃酸奶饮的做法 步骤3
  4. 挖好的球和余下的边角料单独放置。

    蛋糕边角料之桃桃酸奶饮的做法 步骤4
  5. 边角料加25克糖和30克水后加热到桃肉变软(可以用料理机打碎果泥)

    蛋糕边角料之桃桃酸奶饮的做法 步骤5
  6. 组装开始 底层泥中层桃子果冻 上层桃子球,最后倒入牛奶和酸奶即可。

    蛋糕边角料之桃桃酸奶饮的做法 步骤6
  7. 丰简随人 觉得那部分好吃就多放点。

    蛋糕边角料之桃桃酸奶饮的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2021-04-23 21:37:08
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