番茄炒丝瓜

7.2 综合评分
125 人做过这道菜
偶然在饭店吃到的一道菜,觉得非常好吃,回家自己做了一次,觉得次比饭店炒得更好吃!
一道平平无奇的丝瓜,却意外的好吃

用料  

西红柿 1个
丝瓜 1根
2瓣
2根
适量
蚝油 1勺

番茄炒丝瓜的做法  

  1. 准备食材:肉丝瓜,西红柿,葱,蒜

    番茄炒丝瓜的做法 步骤1
  2. 烧油炒香蒜末

    番茄炒丝瓜的做法 步骤2
  3. 加入番茄炒香

    番茄炒丝瓜的做法 步骤3
  4. 加入丝瓜

    番茄炒丝瓜的做法 步骤4
  5. 加入一点清水

    番茄炒丝瓜的做法 步骤5
  6. 加入少许盐

    番茄炒丝瓜的做法 步骤6
  7. 加入一勺蚝油

    番茄炒丝瓜的做法 步骤7
  8. 翻炒均匀

    番茄炒丝瓜的做法 步骤8
  9. 关小火盖上锅盖小火焖3.5分钟

    番茄炒丝瓜的做法 步骤9
  10. 开盖后用大火收汁,加入葱段,翻炒均匀即可

    番茄炒丝瓜的做法 步骤10
  11. 完成,非常开胃下饭

    番茄炒丝瓜的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2021-04-23 20:08:10
12821 收藏


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番茄炒丝瓜的答疑

  • 王越2016  2021-09-01  
    14
    凡是说难吃的是自己厨艺不精
    作者回复 2021-10-01  
    哈哈,谢谢❤️
  • 小阳阳159  2021-06-05  
    5
    超级难吃
    作者回复 2021-06-24  
    挺下饭的呀
  • 飞鱼骑猪  2021-07-04  
    2
    西红柿很鲜,不需要耗油。只要盐就好了。
    作者回复 2021-10-01  
    哈哈,两种鲜不一样
  • 梦半醒不过一晌贪欢  2021-08-20  
    2
    好吃,加了点鸡蛋进去,拌饭一绝
    作者回复 2021-10-01  
    就是很下饭👏
  • 滴滴答滴滴答滴答  2022-09-24  
    1
    我以为我做饭还行,直到我遇上了丝瓜。做了两次丝瓜了,软塌塌的口感,还有丝瓜那种特殊的味道,受不了,还有油放一点点就行。
    作者回复 2022-09-26  
    不喜欢吃丝瓜的味道,确实就不喜欢这道菜
  • 4544_9npo  2023-04-10  
    0
    吃不了太酸的少放点番茄
    作者回复 2023-05-11  
    不要用酸的番茄呀
  • 8376_ad83  2022-09-02  
    0
    葱可以不放吗
    作者回复 2022-09-26  
    没有不放也行
  • 伊利四个圈1  2021-09-18  
    0
    👍👍👍我喜欢炒蔬菜都加一点猪油但好像有不怎么健康
    作者回复 2021-10-01  
    加点猪油更香,猪油只要不吃很多,吃点对身体挺好的
  • 孤單只是情緒氾濫  2021-05-14  
    0
    怎么丝瓜炒着炒着就变黑了

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