西兰花 | 150克 |
红葱 | 1个 |
欧芹 | 1茶匙 |
细香葱 | 1茶匙 |
柠檬 | 1个 |
奶油 | 100毫升 |
牛奶 | 100毫升 |
甜白葡萄酒 | 50毫升 |
玉米淀粉 | 30克 |
盐 | 1撮 |
胡椒粉 | 1撮 |
意大利千层面皮 | 5个 |
三文鱼排 | 150克 |
芝士 | 3茶匙 |
鳕鱼排 | 150克 |
鱼子酱奶油 | 1茶匙 |
将西兰花切碎。将红葱、欧芹、细香葱去皮切碎。柠檬榨汁。
将奶油、牛奶、葡萄酒和玉米淀粉放入锅中煮沸,然后加入切碎的红葱、欧芹和细香葱。当酱汁开始凝固时,加入柠檬汁,并加入盐和胡椒粉调味。
取出飞利浦烘焙配件,开始制作千层面。首先在第一层意大利千层面皮上加入一点酱汁。把西兰花放在第一层面皮上,盖上一层新鲜的千层面皮。把三文鱼排放在该层的顶部,再盖上一层千层面皮,然后把鳕鱼排放在其顶部。最后淋上一层酱汁和一些磨碎的奶酪。
将烘焙配件放入烤篮中,然后将烤篮滑入Airfryer空气炸锅。在指定的时间和温度下烤千层面:140°C,40分钟。
把千层面放在盘子里,用鱼子酱奶油作装饰。小贴士:三文鱼脆也是一道很好的配菜,把一块烟熏三文鱼卷起来冷冻,然后磨碎。将其放在烤箱里的烤盘纸上烤干,即可获得美味的配料。