酱汁红烧鸡翅

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家里只剩下鸡翅,可乐鸡翅又腻了,换个口味试试吧

用料  

鸡翅中 8个
冰糖 四五个
生抽 两勺
老抽 半勺
料酒 一勺
耗油 一勺
姜葱蒜 适量
八角 两个

酱汁红烧鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净,两面划几刀,用料酒,耗油,生抽老抽 姜葱蒜腌制十五分钟左右。

    酱汁红烧鸡翅的做法 步骤1
  2. 平底锅少油加热,鸡翅两面煎金黄色,倒入半碗调料水(生抽一勺,老抽几滴,耗油一勺)+几个冰糖,中小火闷煮十五分钟。有八角可以放哦。

    酱汁红烧鸡翅的做法 步骤2
  3. 收汁,出锅之前撒点葱花。

    酱汁红烧鸡翅的做法 步骤3

小贴士

第一次做这个鸡翅有点咸。耗油和生抽不同牌子咸淡不一样,尽量少放,淡的话,后期出锅可以加酱哦
 

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该菜谱发布于 2021-04-23 19:07:07
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