蔬菜切配，洋葱切粒，土豆、胡萝卜、南瓜裹上橄榄油，放烤箱220度烤二十分钟。
小火，锅中加10克精炼橄榄油，锅热倒入洋葱粒，翻炒至透明，倒入烤好的蔬菜。搅拌均匀加高汤。
锅里东西倒入榨汁机，打碎，再倒回锅里。
煮致开锅，加入适量的盐糖白胡椒粉调味，倒入淡奶油，再煮两分钟，关火。
用淡奶油和南瓜籽点缀。
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