首先,将帕尔马干酪细磨碎,然后将布里干酪切成小方块。将西葫芦洗净,切掉两端,然后纵向对半切开。然后将西葫芦切成极薄的薄片(半圆形)。
将千层酥皮擀开,然后纵向切成8条同样大小的条状。将西葫芦片紧密地叠放在一起,并使其圆形的一面朝上,位于条状千层酥皮的上边缘(西葫芦片应该只有大概一半的部分位于千层酥皮上)。
撒上已经磨碎的两种类型的干酪,然后加入盐和胡椒粉。将千层酥皮从底部朝西葫芦片的方向折叠(西葫芦的圆形侧面不应被千层酥皮覆盖)。小心地将条状酥皮卷成玫瑰花形状。
将这些玫瑰花形的酥皮卷放入Airfryer空气炸锅的玛芬杯中,将玛芬杯放入烤篮。在指定的温度和时间下烘烤:160°C,15mins。