焦糖坚果糯米船，酥脆可口的小秘诀
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人做过这道菜
早安米苏
看着高颜值的糯米船眼馋，索性自己做吧。原材料简单，很容易上手，搭配种类繁多，任君选择。吃腻了混合装坚果的娃，换种方式，吃糯米船吧。
坚果裹上一层糖浆，外皮是脆脆的威化，咬上一口，嘎嘣脆，唇齿留香，嗯，好吃！
坚果裹上一层糖浆，外皮是脆脆的威化，咬上一口，嘎嘣脆，唇齿留香，嗯，好吃！
用料
焦糖坚果糯米船，酥脆可口的小秘诀的做法
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准备坚果，将杏仁切碎，与葵花籽一起烤熟
上下火，中层120度，10分钟
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熬糖浆
将黄油，牛奶，转化糖浆，细砂糖，盐放入奶锅，小火加热
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煮到120度，温度越高越脆，温度不够，容易粘牙
没有温度计，熬到冒小泡的焦糖色
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倒入混合坚果，与糖浆混合均匀，坚果都裹上一层厚厚的糖浆
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填充馅料
摆好糯米船
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每个糯米船填八分满，填的过满，烤后糖浆会溢出
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坚果糖浆一凉就会变硬，小火加热下即可
预热烤箱，150度
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送入烤箱，烤箱中层，上下火150度，25分钟
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闻到香味后就可以守在烤箱旁，最后几分钟上色很快，烤到满意的颜色就好
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取出晾凉
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马上密封起来
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长时间在空气中，糯米船就不脆了
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带着自己做的糯米船，美美地野餐去喽
小贴士
1、这个方子可以做16只小号糯米船
2、糯米船是威化做的，请不要长时间与空气接触，用完后密封保存
3、糖浆的温度够，口感脆脆的，温度不够，就容易粘牙
4、大的果仁需要切碎，最省心的搭配是黑芝麻和杏仁片，直接用就好
5、晾凉请马上装袋密封，一两天吃完
2、糯米船是威化做的，请不要长时间与空气接触，用完后密封保存
3、糖浆的温度够，口感脆脆的，温度不够，就容易粘牙
4、大的果仁需要切碎，最省心的搭配是黑芝麻和杏仁片，直接用就好
5、晾凉请马上装袋密封，一两天吃完
