九蒸九晒黑芝麻丸

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买了份黑芝麻丸吃,太贵😂😂决定自己做,就是费点事,看着这么费事,如果买的那个真的九蒸九晒的话也不算贵了,这么麻烦😁😁😁
       4月8开始到今天经过九蒸九晒的黑芝麻,加上炒熟黑豆,黑米,桑葚,核桃,全部打成粉,最后加蜂蜜(都要熬蜜,我觉得自己控制不好火候,再硬硬的没法子吃了,就直接加上蜂蜜和成团,称重(15克一个),包装,完成,好吃!!!
       网上查阅了一下,经过了九蒸九晒黑芝麻富含蛋白质、维生素和卵磷脂等物质,能够滋养人体脑部细胞,有利于缓解人体脑部疲劳,长期食用还可以改善人体贫血的症状,另外黑芝麻中含有纤维素能够促进人体肠胃蠕动,从而达到预防便秘的效果。

用料  

黑芝麻 要比其它材料多
黑豆 自己看着办
黑米
桑葚干
核桃
蜂蜜

九蒸九晒黑芝麻丸的做法  

  1.        先把黑芝麻泡两个小时或者更长时间,让黑芝麻吸足水分,我是上班前泡上,晚上蒸的,早上7点多就晒上,下午太阳晒不到了就收起,烧开水接着蒸,每次至少要蒸两个小时。
           4月8日开始一蒸一晒,我在阳台外面晾晒的,铺上洗好的纱网(很细的孔),再铺上蒸好的黑芝麻。

    九蒸九晒黑芝麻丸的做法 步骤1
  2. 九蒸九晒后把黑芝麻打粉,黑豆,黑米,桑葚,核桃炒熟都打粉,所以材料混合加入蜂蜜,能和成团就行,然后称重,包装。称重时本来是15克一个,太大了,改成9克或者10克一个,刚刚好。

    九蒸九晒黑芝麻丸的做法 步骤2
  3. 老公和儿子都说好吃,给我娘家爸妈寄去一些,给公婆拿去一些,闺女快放假回来了就不寄学校了😂😂😂

    九蒸九晒黑芝麻丸的做法 步骤3
  4. 核桃是烤箱烤的

    九蒸九晒黑芝麻丸的做法 步骤4
  5. 小火炒熟,不要糊了,糊了发苦

    九蒸九晒黑芝麻丸的做法 步骤5
  6. 捏团,称重

    九蒸九晒黑芝麻丸的做法 步骤6
  7. 包装

    九蒸九晒黑芝麻丸的做法 步骤7
  8. 这是一蒸一晒的

    九蒸九晒黑芝麻丸的做法 步骤8
  9. 这是晒到第六天的样子,里面❤️不一样的颜色了。

    九蒸九晒黑芝麻丸的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2021-04-23 13:49:54
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九蒸九晒黑芝麻丸的答疑

  • 小妹_9g7t  2021-08-22  
    0
    我做的芝麻丸有点干,熬蜂蜜有什么价钱绝俏吗?没有你做的亮和软
    作者回复 2021-10-15  
    蜂蜜不用熬,直接倒里面和成团就行了
  • 50-12  2021-05-19  
    0
    每次晒都是一天吗?
    作者回复 2021-10-15  
    是的,晚上蒸,白天晒,下午落太阳收回再蒸
  • 不会游泳的鱼_dt5w  2021-08-19  
    0
    你好,你是用什么磨芝麻粉的?磨起来方便吗?
    作者回复 2021-10-15  
    就是网上买的那种磨粉机
  • 小妹_9g7t  2021-08-22  
    0
    我每次都是九蒸九晒的,蒸两个小时以上,不知道什么原因,做起来就是干干的,不软也不亮。郁快没信心了。
    作者回复 2021-10-15  
    是不是蜂蜜加的不行
  • 懒懒飞天猪  2021-09-06  
    0
    桑葚也要炒吗?
    作者回复 2021-10-15  
    有桑葚干
  • 瑜伽两年  2021-09-06  
    0
    請問我買的黑芝麻是熟的,可以用嗎?
    作者回复 2021-10-15  
    要生芝麻自己蒸晒
  • 糖掉你牙  2021-10-15  
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    九蒸九晒是不是蒸一次晒一次?一共18天?
    作者回复 2021-10-15  
    不是,就是九天我白天上班,都是晚上蒸好,白天就晒上,下午下班回家收回,再蒸
  • 小妹_9g7t  2021-08-22  
    0
    我是用绞肉机绞的,不是太碎
    作者回复 2021-08-22  
    不太碎可能不好成团,磨粉机磨的细
  • 小妹_9g7t  2021-08-22  
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    我750克芝麻用了350克蜂蜜都是干巴巴的,很难依安成团呀
    作者回复 2021-08-22  
    我用的磨粉机磨的
  • ✨smile�  2021-04-23  
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    糖量shi用多少呢
    作者回复 2021-04-23  
    没有糖,全部用蜂蜜和成团就行了,蜂蜜不要一次加入,慢慢加

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