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手工披萨饼皮

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用料  

高筋面粉 85克
低筋面粉 65克
奶粉 10克
盐 2克
糖 10克
酵母粉 2
黄油（总统卷） 8克
水 90

手工披萨饼皮的做法  

  1. 把所有材料混合成面团，进行一次发酵，发酵好以后轻轻挪出面团进行排气，然后整形。再进行2次发酵。二发好后可以直接铺洒披萨酱和奶酪蔬菜等直接烤，230度烤14～16分钟。也可以180度烘烤5分钟，然后冷却冷冻。

    手工披萨饼皮的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2021-04-22 20:16:17
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