肥而不腻红烧肉（懒人版）

肥而不腻红烧肉（懒人版）的答疑

• 

  遗失滴一只猫  2021-08-09  

  3 赞

  完全不用炒是吗
  作者回复 2021-08-16  

  是的，简单粗暴不用炒😀
• 

  暖色琉璃  2022-04-30  

  1 赞

  我想问下这样还需要放盐吗？
  
  作者回复 2022-05-02  

  不用放盐了，生抽和老抽都是咸的，足够了
• 

  下厨房用户_v5azc  2022-02-16  

  1 赞

  要烧二个小时啊。四十分钟行不行啊？
  作者回复 2022-02-18  

  时间太短的话肥肉里的油脂逼不出来，吃起来会感觉腻
• 

  我知道是谁_k8wl  2021-12-17  

  1 赞

  中途水要是有点干要加水吗
  作者回复 2021-12-18  

  中途如果水干了可以再加点水的
• 

  新增文件_la9f  2022-08-02  

  0 赞

  可以用高压锅吗
  作者回复 2023-09-04  

  可以的，应该不用那么长时间，不过我没用过
• 

  手机用户3099_oe2q  2023-09-03  

  0 赞

  用高压锅就可以缩短时间了🤩️🤩️
  作者回复 2023-09-04  

  确实👍
• 

  下厨房用户_vi4d  2022-07-30  

  0 赞

  加的水是凉水热水啊？
  作者回复 2022-08-02  

  凉水就行
• 

  LEO萧恭梓  2022-05-10  

  0 赞

  两三个小时也太久了吧，牛肉两小时都足够炖酥了。五花肉一般60-90分钟足够了。
  作者回复 2022-05-11  

  因为是懒人版，开始跳过煎油这道工序，所以炖的时间长一点可以充分的把油脂逼出来，免得吃起来会很腻，不介意的话可以缩短时间的
• 

  一只摸  2022-04-10  

  0 赞

  红酱油放多版。。。哈哈哈哈。。。作者别说不是啊，你肯定放多了，这颜色不是挂上去的是红酱油的黑 🎉 🎉 🎉
  作者回复 2022-04-14  

  都说了这是懒人版，只要色香味俱全，何必非要炒糖色？
• 

  一只摸  2022-04-10  

  0 赞

  对了，还有，三个小时肉还能完整。我立刻原地爆炸！！！
  作者回复 2022-04-14  

  实践出真知