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牡丹饼/荻饼 おはぎ

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彦都的厨房  彦都
第一次了解到是在刀剑乱舞的舞台剧，长谷部的魔鬼牡丹饼hhh

转自https://cookpad.com/kitchen/247070#share_url

用料  

糯米 180ml
大米 45ml
水 270克
红豆 125克
糖 115克
盐
黄豆粉（里面加点糖和盐）

牡丹饼/荻饼 おはぎ的做法  

  1. 红豆提前用水浸泡

    牡丹饼/荻饼 おはぎ的做法 步骤1

  2. 按平常高压锅模式加水压熟，如果水份过多就再加热一会。加入盐和糖

    牡丹饼/荻饼 おはぎ的做法 步骤2

  3. 捶打蒸好的米饭

    牡丹饼/荻饼 おはぎ的做法 步骤3

  4. 红豆馅分成小团，普通的重量就和所用年糕重量一样就可以。黄豆粉味的：红豆馅是糯米团的一半

    牡丹饼/荻饼 おはぎ的做法 步骤4

  5. 红豆裹在糯米团外就可以了！

    牡丹饼/荻饼 おはぎ的做法 步骤5

  6. 黄豆粉味：红豆馅裹入糯米团后在黄豆粉上滚一下

    牡丹饼/荻饼 おはぎ的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的牡丹饼/荻饼 おはぎ

 

牡丹饼/荻饼 おはぎ相关分类

日式 甜品 电饭煲 饼
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该菜谱发布于 2021-04-22 15:14:46
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