快手营养早餐番茄芝士鸡肉丸焗意面（内含快速煮意面方法）
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人做过这道菜
明明-下厨房
芝士放什么里面都好吃，今天就来个焗意面，自己做一些鸡肉丸，放些提鲜营养的胡萝卜洋葱，又是一道蛋白质，蔬菜，碳水都齐了的料理~
此菜谱为两大一小份量（撑了）
此菜谱为两大一小份量（撑了）
用料
| 意面 | 160克 |
| 煮意面的水 | （意面放入电饭锅后）没过意面2cm |
| 生抽 | 1.5铲 |
| 盐 | 一小勺 |
| 西红柿（大） | 1颗 |
| 胡萝卜小颗粒 | 一大把 |
| 洋葱丝 | 1/4个 |
| 水 | 85克 |
| 马苏里拉芝士 | 两大把 |
| 味好美黑胡椒粉（撒在芝士上） | 少许 |
| 以下为鸡肉丸材料 | |
| 鸡胸肉 | 210克 |
| 味好美生姜粉 | 1克 |
| 味好美椒盐 | 4克 |
| 味好美黑胡椒粉 | 2克 |
| 鸡蛋（小） | 1个 |
快手营养早餐番茄芝士鸡肉丸焗意面（内含快速煮意面方法）的做法
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鸡胸肉用味好美生姜粉，黑胡椒粉，椒盐，抓捏均匀腌制片刻
（图片中白胡椒粉拿错了，应为黑胡椒粉）
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腌制鸡肉的时候来煮意面。把意面放入电饭锅，再倒入没过意面2cm的水。开电饭锅煮饭程序。听到上汽声音后再过5分钟关闭电饭锅电源
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煮意面时把西红柿去皮去蒂切小小颗粒
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再把胡萝卜去皮切小小颗粒，洋葱切丝
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接着来做鸡肉丸
腌制好的鸡胸肉切块放入料理机打成泥后放入一颗小鸡蛋，再把两者搅打细腻
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用一个小勺子和硅胶铲，挖起一勺鸡肉泥，再用硅胶铲把鸡肉泥在勺子内来回滚几下，就可做出一颗圆形的鸡肉丸
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做了20颗，码好备用
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此时意面也煮好了
提前预热烤箱200度
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滤干水，放入两只烤盘内
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起锅热油，一点点油够了。放入胡萝卜小颗粒炒1分钟断生
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把胡萝卜推一边放入洋葱丝，炒出洋葱香味
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把洋葱丝推到一边放入西红柿小颗粒，弄碎
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西红柿弄碎后，三者混炒十几秒，放入生抽
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盐
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再加入85克左右的水煮开
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再把鸡肉丸放入
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按放入的先后顺序翻面，鸡肉丸两面都变白后再煮一分钟左右即可
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把番茄汁和鸡肉丸平均铺在两盘意面上
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撒上马苏里拉芝士
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表面再撒些味好美黑胡椒粉。送入提前预热好的烤箱，200度10分钟即可
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全照
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来，拉丝，吃一口
