三个鸡蛋打散,盘子底放一层蛋液然后把豆腐切块摆平。
锅内烧油让豆腐和鸡蛋滑入锅中,煎到定型
再加入剩余的蛋液,煎1-2分钟,把盘子扣上去翻个身
再倒入锅中煎一分钟盛出
锅内炒香肉末,加入葱花小辣椒和半勺十三香炒香
加入料汁儿
倒入鸡蛋豆腐
顿2分钟收汁儿,就可以出锅了,撒上葱花
出锅,enjoy🥰
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