蛋白饼干

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好吃的蛋白饼干

用料  

糖粉 50克
蛋清 2个
低筋面粉 100克
玉米油 50克

蛋白饼干的做法  

  1. 准确称量好所有食材

    蛋白饼干的做法 步骤1
  2. 蛋白、玉米油、糖放入Beko倍科厨师机K6的料理盆里,用打蛋笼搅拌均匀、白砂糖融化!

    蛋白饼干的做法 步骤2
  3. 用面粉筛筛入低筋面粉,用厨师机搅拌头搅拌均匀,成细腻的饼干糊,🈶️流动性,但是流动性很慢的状态就对了!

    蛋白饼干的做法 步骤3
  4. 用刮刀挖出饼干糊

    蛋白饼干的做法 步骤4
  5. 装到裱花袋里

    蛋白饼干的做法 步骤5
  6. 用剪刀在裱花嘴那剪一个小口子

    蛋白饼干的做法 步骤6
  7. 挤出自己喜欢的造型

    蛋白饼干的做法 步骤7
  8. 烤箱160度烤15分钟

    蛋白饼干的做法 步骤8
  9. 蛋白饼干就烤好啦

    蛋白饼干的做法 步骤9

小贴士

这个饼干烤出来不酥,但是很脆,嘎嘣脆,吃起来很爽!😋😋😋
用K6做烘焙,真的很方便,各种配件齐全,想怎么用就怎么用,哪个顺手就用哪个,用起来太顺心啦❗️
 
该菜谱发布于 2021-04-21 23:03:52
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