丝瓜水饺汤

调肉馅。(我用的五花肉肉馅)放入适量鲜酱油，甜面酱，味好美生姜粉，盐，调好味，搅匀腌制。腌制半个小时，放入一个鸡蛋搅匀即可。

木耳提前用凉水泡发，现在北方二十多度的高温，大概半个小时就可以泡发好。然后剁碎，加入肉馅，一个方向搅匀即可。

和饺子面。面粉加少许盐，用凉水个成软硬适中的面团，盖盖子醒发半个小时。揪剂子，按扁，擀圆。

包饺子。

饺子包好后，坐锅烧水。水开后放入西红柿丁。放入水饺。水再次煮开够，放入丝瓜，金针菇，紫菜，虾皮，香菜碎。(可以根据自己的喜好选择蔬菜)。然后调汤的味道，几滴醋，少许鲜酱油，盐，香油即可。

薄皮大馅哟！

诱不诱人😃😃😃！