陕北特色洋芋擦擦

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陕北特色小吃
大多数人的最爱
简单又快手做

用料  

土豆
面粉

陕北特色洋芋擦擦的做法  

  1. 土豆削皮洗净

    陕北特色洋芋擦擦的做法 步骤1
  2. 用檫子檫长片状

    没有檫子的可以切成丝

    陕北特色洋芋擦擦的做法 步骤2
  3. 加入面粉

    陕北特色洋芋擦擦的做法 步骤3
  4. 一边拌一边加,让每片都均匀的粘上面粉

    陕北特色洋芋擦擦的做法 步骤4
  5. 水开上蒸锅,放笼布散开蒸15分钟

    陕北特色洋芋擦擦的做法 步骤5
  6. 蒸好后,

    经典吃法:可以炒点西红柿🍅酱拌着吃
    可以晾凉炒着吃
    吃法多种按自己喜欢

    陕北特色洋芋擦擦的做法 步骤6
  7. 今天我做的吃,小炒肉拌洋芋擦擦

    陕北特色洋芋擦擦的做法 步骤7

小贴士

注意,一定要水开或者快开的时候上锅蒸
不然时间长洋芋容易发黑
我是一边烧水一边檫拌好后刚好水开
 
该菜谱发布于 2021-04-21 16:16:34
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