超级简单的手撕包菜

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太快手的一道菜,太简单太好做了😀😀😀适合厨房小白,下饭杠杠的。做包菜大蒜不可缺,今天家里一瓣蒜都木有,只好不放了哦,但是为了友友们做出更好的口感,菜谱用料和步骤我会写大蒜哈。。。但我确实没放大蒜,因为今天我家大蒜缺货了😂😂😂照片拍到的也不会有大蒜的身影,原因我写了,请友友们看仔细哦,不要不看就喷我🤣🤣🤣

用料  

包菜 1个
4瓣
大葱 1段
2片
干辣椒 2个
花椒 几十粒
食用油 适量
料汁:盐 1勺
白糖 1勺
生抽 2勺
耗油 1勺
米醋 2勺

超级简单的手撕包菜的做法  

  1. 包菜一分为二,切掉硬芯。

    超级简单的手撕包菜的做法 步骤1
  2. 把叶子撕下来。

    超级简单的手撕包菜的做法 步骤2
  3. 洗净后再撕成小块。

    超级简单的手撕包菜的做法 步骤3
  4. 葱花,蒜末,姜丝,花椒,干红辣椒备好。家里大蒜今天缺货,我没放哈。

    超级简单的手撕包菜的做法 步骤4
  5. 料汁所有材料一起放入碗中,搅拌均匀备用。

    超级简单的手撕包菜的做法 步骤5
  6. 热锅到油,油热后下入姜丝,干红辣椒和花椒炸香。

    超级简单的手撕包菜的做法 步骤6
  7. 炸出香味后捞出料头不要。

    超级简单的手撕包菜的做法 步骤7
  8. 下入葱花,蒜末。。。忽略我没放蒜,不要喷我问我蒜去哪了,大蒜还在菜市场,晚上去接它回来😂😂😂

    超级简单的手撕包菜的做法 步骤8
  9. 放入包菜,大火翻炒。

    超级简单的手撕包菜的做法 步骤9
  10. 将包菜炒软,至八成熟。

    超级简单的手撕包菜的做法 步骤10
  11. 到入料汁,继续大火翻炒。

    超级简单的手撕包菜的做法 步骤11
  12. 翻炒一分钟,关火。

    超级简单的手撕包菜的做法 步骤12
  13. 转盘即可!

    超级简单的手撕包菜的做法 步骤13

小贴士

无技巧无难度!
 

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该菜谱创建于 2021-04-21 12:03:13
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