包菜一分为二,切掉硬芯。
把叶子撕下来。
洗净后再撕成小块。
葱花,蒜末,姜丝,花椒,干红辣椒备好。家里大蒜今天缺货,我没放哈。
料汁所有材料一起放入碗中,搅拌均匀备用。
热锅到油,油热后下入姜丝,干红辣椒和花椒炸香。
炸出香味后捞出料头不要。
下入葱花,蒜末。。。忽略我没放蒜,不要喷我问我蒜去哪了,大蒜还在菜市场,晚上去接它回来😂😂😂
放入包菜,大火翻炒。
将包菜炒软,至八成熟。
到入料汁,继续大火翻炒。
翻炒一分钟,关火。
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上传你做的超级简单的手撕包菜