五香酿猪肚

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吃饭的人口少,又要营养口味俱全!
每天都要摸着脑袋想法变花样给少年
煮什么!

用料  

味好美五香粉和各种大料 依量
酱油 依量
加饭酒 依量
因为五香粉更容易入味 我每次都是这样两种下,味道更浓
牛肚 200克

五香酿猪肚的做法  

  1. 备好所有材料

    五香酿猪肚的做法 步骤1
  2. 牛肚过热水,去血水!剪成小块!放入大碗中!加入所有备好的调味材料

    五香酿猪肚的做法 步骤2
  3. 电高压锅中加少量水,放入蒸盘支架,把调味好的牛肚放进来

    五香酿猪肚的做法 步骤3
  4. 怕水压的水跑进汤汁里,所以加一个盘子倒扣!

    五香酿猪肚的做法 步骤4
  5. 牛肚主要得控制劲道,太烂了就浪费了!我这个是黄牛牛肚,一般选择“汤类”35分钟即可!

    五香酿猪肚的做法 步骤5
  6. 吃饭前,把牛肚取出来

    五香酿猪肚的做法 步骤6
  7. ✂️剪成自己咬得动的大小即可

    五香酿猪肚的做法 步骤7
  8. 加一勺汤汁,吃的时候比较有味道

    五香酿猪肚的做法 步骤8
  9. 这个是一人份量!

    五香酿猪肚的做法 步骤9

小贴士

主要是控制时间,牙口好一点的,可以用30分钟即可!老人吃的话就40分钟,也不要太烂!那样口感太差了!
 

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该菜谱发布于 2021-04-21 10:42:30
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