葱煎蛋

8.0 综合评分
36 人做过这道菜
喷香的嘞!

用料  

土鸡蛋 4个
香葱 8根
白醋 2滴
适量

葱煎蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散,加2滴白醋,加适量盐!搅拌均匀,葱切碎备用

    葱煎蛋的做法 步骤1
  2. 葱花倒入鸡蛋液,搅拌均匀,尝尝咸淡

    葱煎蛋的做法 步骤2
  3. 热锅热油,全程中小火🔥,下鸡蛋液,让鸡蛋液慢慢凝固

    葱煎蛋的做法 步骤3
  4. 等鸡蛋液不再流动的时候,平着倒入锅盖

    葱煎蛋的做法 步骤4
  5. 再将锅盖翻过来,倒入锅内!继续煎个15秒

    葱煎蛋的做法 步骤5
  6. 喷香的煎蛋就完成啦!完美✨✨✨

    葱煎蛋的做法 步骤6

小贴士

1.锅盖是个好东西!
2.加醋去腥,也嫩滑!
3.加盐搅拌均匀尝尝味道,避免太咸或者太淡

参照这个菜谱,大家做出 37 作品

全部37个作品

 

葱煎蛋相关分类

该菜谱发布于 2021-04-20 18:18:03
2475 收藏


葱煎蛋的答疑

  • 带土12  2022-05-24  
    0
    为什么要锅盖啊
    作者回复 2022-05-27  
    这样翻下来不会坏
  • 维持维持  2021-06-20  
    0
    不错,自己做老了

以上留言由作者回复后显示