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荷包蛋鲫鱼汤

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夏日水仙1976的厨房  夏日水仙1976
特别鲜美的一道汤

用料  

鲫鱼 一条
鸡蛋 一个
海鲜菇 一把
葱 一根
姜片 适量
盐 适量

荷包蛋鲫鱼汤的做法  

  1. 准备好食材，鲫鱼洗干净后晾至表皮干燥，也可以用厨房纸巾擦干水分

    荷包蛋鲫鱼汤的做法 步骤1

  2. 锅里倒少许油，煎一个荷包蛋备用，也可以多煎几个

    荷包蛋鲫鱼汤的做法 步骤2

  3. 再倒油烧热，放入鲫鱼煎至两面金黄

    荷包蛋鲫鱼汤的做法 步骤3

  4. 加入姜片和适量开水

    荷包蛋鲫鱼汤的做法 步骤4

  5. 加入葱段，荷包蛋，大火煮至鱼汤发白

    荷包蛋鲫鱼汤的做法 步骤5

  6. 加入海鲜菇和盐再煮一会儿

    荷包蛋鲫鱼汤的做法 步骤6

  7. 把葱段捡出来扔掉，放小半勺白胡椒粉，白胡椒粉有去腥增香的作用，这道汤鲜美无比超级好喝

    荷包蛋鲫鱼汤的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-04-20 18:02:14
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