【六月香】酱爆回锅肉

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酱香浓郁、滋味鲜美的回锅肉,相信谁都不会拒绝吧ヾ ^_^♪
这款酱爆回锅肉,秘诀全在于几勺六月香豆瓣酱,厨房小白也可以秒变大厨,分分钟做出色香味俱全、瞬间光盘的下饭硬菜!不管是宴客还是日常,都很相宜(*´╰╯`๓)♬~💞

用料  

五花肉/带膘前腿肉 300克
六月香豆瓣酱 3勺
青椒 1个
生抽 1勺
小葱 1根
大蒜 6瓣
料酒 1勺
白糖 2克

【六月香】酱爆回锅肉的做法  

  1. 准备食材。五花肉/带膘前腿肉,都可以。

    【六月香】酱爆回锅肉的做法 步骤1
  2. 锅里加水、料酒、姜片,将肉煮熟。凉一下切片

    【六月香】酱爆回锅肉的做法 步骤2
  3. 配菜准备好。

    【六月香】酱爆回锅肉的做法 步骤3
  4. 先将肉片煎出香味,下入葱蒜爆香。

    【六月香】酱爆回锅肉的做法 步骤4
  5. 加入六月香豆瓣酱、一点清水、白糖、生抽,大火爆炒。

    【六月香】酱爆回锅肉的做法 步骤5
  6. 下入青椒一起大火翻炒。

    【六月香】酱爆回锅肉的做法 步骤6
  7. 均匀熟透,美味即成。

    【六月香】酱爆回锅肉的做法 步骤7
  8. 只需几勺六月香豆瓣酱,没有任何难度,小白也能轻松做出色香味俱全、瞬间光盘的美味!

    【六月香】酱爆回锅肉的做法 步骤8

小贴士

配菜可以换成其它易熟的蔬菜,如蒜苗、蒜苔、香菜等。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

【六月香】酱爆回锅肉相关分类

该菜谱创建于 2021-04-20 16:11:28
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