空气炸锅迷你圣诞胡萝卜蛋糕
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飞利浦厨房
饼干和蛋糕不仅仅只受到孩子们的喜爱。让松饼更健康的一个简单技巧是减少糖的用量，并在面团中加入一些磨碎的蔬菜。这次我们选了胡萝卜，胡萝卜能够使面团变得美味多汁。点缀上可食用糖珠，就成了圣诞节的完美选择。
使用飞利浦空气炸锅
使用飞利浦空气炸锅
用料
| 苹果酱 | 80克 |
| 胡萝卜 | 200克 |
| 发酵粉 | 2茶匙 |
| 葵花籽油 | 80毫升 |
| 杏仁奶 | 80毫升 |
| 杏仁 | 60克 |
| 柠檬汁 | 2汤匙 |
| 糖粉 | 80克 |
| 可食用糖珠 | 1汤匙 |
| 斯佩尔特小麦面粉 | 210克 |
| 肉桂粉 | 1撮 |
| 小苏打 | 1茶匙 |
| 盐 | 1撮 |
| 蔗糖 | 60克 |
| 醋 | 1茶匙 |
空气炸锅迷你圣诞胡萝卜蛋糕的做法
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将斯佩尔特小麦面粉、蔗糖、发酵粉、小苏打、肉桂和盐用勺子混合。
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用食品加工机把杏仁磨碎。胡萝卜去皮并切碎。
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在面粉混合物中加入磨碎的杏仁、切碎的胡萝卜、葵花籽油、无糖苹果泥、杏仁奶和苹果醋。用勺子将食材搅拌成光滑的面团。
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将胡萝卜面团放入硅胶玛芬杯中。把玛芬杯放入Airfryer空气炸锅的烤篮中。
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将烤篮放入Airfryer空气炸锅中，并在指定的温度和时间下烘烤：160℃，15分钟，直到松饼表面变成金黄色。
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让松饼冷却一会儿。然后把糖粉和柠檬汁混合，在胡萝卜松饼上涂上糖霜。立即撒上可食用糖珠。
