先把莲藕,西芹(一定要用西芹,香芹的肉不够厚实)和胡萝卜洗净,切成大约1cm的丁备用,玉米粒我用的是超市买的冰冻玉米粒,也可以在市场买新鲜玉米粒会更甜
猪油下锅,待猪油融化后,放入切好的蒜瓣,闻到蒜香后,倒入准备好的莲藕丁,西芹丁和胡萝卜丁,翻炒至微微出水。再加入酱油,糖和鸡精,最后加入玉米粒,再翻炒两分钟,即可出锅。
红的是荷花,绿的是荷叶,黄的是天上的星星点点,拍的不好,全靠脑补。
上传你做的四色素炒(荷塘月色)