清炒苦菊

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吃苦菊去火,苦菊虽苦,独特的清脆香味吃起来非常鲜爽。

用料  

苦菊 1把
干辣椒 半个
大蒜 半瓣
2克

清炒苦菊的做法  

  1. 苦菊洗好,切两刀斩短。干辣椒,大蒜切末

    清炒苦菊的做法 步骤1
  2. 热锅放油,放干辣椒蒜末炝锅,放苦菊炒软,放盐,烹点水,水开后,关火装盘出锅。

小贴士

不用炒时间太长,熟了软了就行了。不熟也不好,生的是凉拌苦菊,不是清炒苦菊。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-19 17:51:41
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