秒杀饭馆的酱爆螺蛳

螺蛳洗净，盆里加入适量食盐和食用油，让螺蛳吐一下泥，浸泡半小时

螺蛳洗净装盘，生姜切片、蒜瓣切片、蒜苗切段干辣椒切小段、适量花椒、几片桂叶备好

锅中入油加热，放入蒜瓣、干辣椒、生姜片、花椒爆香

加入一勺六月鲜葱伴侣豆瓣酱

炒出红油

倒入螺蛳爆炒，接着放入料酒、少许食盐

加入自制剁椒、3勺生抽、1勺老抽、1勺白糖、桂叶，继续翻炒

加入适量清水，没过螺蛳，开大火焖煮5分钟

接着加入味好美白胡椒粉

加入味好美鲜辣粉提鲜

再加味好美黑胡椒粉翻拌均匀

最后加入蒜苗，翻炒一下

出锅入盘了！

加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱和味好美调味料，螺蛳味道鲜美入味，是一道非常好的配酒菜。