自制旺仔小馒头

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用料  

黄油 30克
糖粉 20克
鸡蛋 1个
低筋面粉 25克
泡打粉 3克
奶粉 15克
炼乳 35克
木薯淀粉 150克

自制旺仔小馒头的做法  

  1. 黄油室温下软化,加入糖粉,搅拌均匀。

    自制旺仔小馒头的做法 步骤1
  2. 分3次加入常温鸡蛋液,拌匀。

    自制旺仔小馒头的做法 步骤2
  3. 加入炼乳、低筋粉、奶粉、泡打粉,搅拌均匀。

    自制旺仔小馒头的做法 步骤3
  4. 加入150克木薯粉,搅拌成絮状。

    自制旺仔小馒头的做法 步骤4
  5. 揉成团。

    自制旺仔小馒头的做法 步骤5
  6. 搓成细长条,按每个2克左右分成小剂子,搓圆。

    自制旺仔小馒头的做法 步骤6
  7. 表面喷少许清水,防止烘烤时表面开裂。

    自制旺仔小馒头的做法 步骤7
  8. 放入预热好的烤箱上下火130度,开启热风循环,烤50分钟左右。

    自制旺仔小馒头的做法 步骤8
  9. 承载童年记忆的小零食

    自制旺仔小馒头的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-04-19 11:26:45
72 收藏


自制旺仔小馒头的答疑

  • ashiM  2021-04-19  
    0
    可以用SIEMENS品牌的烤箱吗?
    作者回复 2021-05-07  
    都可以的
  • Maxims马克西姆家居  2021-04-25  
    0
    哈喽~我是马克西姆品牌方的工作人员,我们家主要是做厨具、厨电类产品的。我们有款微压不粘锅正在招募免费试用官,觉得您的内容非常合适,不知道您感兴趣吗?非常期待您的联络,vx:17693434319
    作者回复 2021-05-06  
    可以哒

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