面包店小贵的人气面包轻松DIY【法式奶香片】

7.1 综合评分
872 人做过这道菜
金黄的色泽一看就有食欲,外壳脆脆的,里面又是法棍特有的柔韧口感,吃起来相当过瘾。

用料  

法棍切片 八片
牛奶 60ML
鸡蛋 两个
30g

面包店小贵的人气面包轻松DIY【法式奶香片】的做法  

  1. 鸡蛋里加入糖,用搅拌器打到糖化开

    面包店小贵的人气面包轻松DIY【法式奶香片】的做法 步骤1
  2. 加入牛奶搅匀,将面包片在混合液中打个滚

    面包店小贵的人气面包轻松DIY【法式奶香片】的做法 步骤2
  3. 将面包片放在不粘烤盘上,烤箱预热200度,入烤箱,烤10分钟,待表面金黄后,翻面再烤10分钟

    面包店小贵的人气面包轻松DIY【法式奶香片】的做法 步骤3

小贴士

tips:
*如果家里有淡奶油,用淡奶油代替牛奶,味道更好。
    
*如果是普通烤盘,要铺上烤纸再放面包片,避免粘在烤盘上,另外也比较好清洗。
    
*此方法还可以烤普通的吐司,也一样美味。
    
*放入烤箱开始烤的时候,注意随时关注面包的上色程度,因为家庭烤箱温度有些许的温差,所以一定要随时去看看哦,避免烤焦了。

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该菜谱创建于 2012-09-22 11:28:43
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面包店小贵的人气面包轻松DIY【法式奶香片】的答疑

  • 丁猪儿妈  2019-12-07  
    76
    正宗配方:淡奶油、动物黄油、全蛋液(不嫌麻烦用蛋黄效果更好)按1:1:1比例调匀再刷法棍。家里有小朋友的,刷吐司片烤更软和。喜欢咸口的在刷前放点蒜茸和绿葱花屑。低温慢烤也会更酥脆。
  • 琴儿啦  2019-07-21  
    3
    这个房子用吐司尽管我怎么烤都烤不脆
  • Flyfish712  2018-05-11  
    3
    加了牛奶和蛋后烘烤的时候粘住了锡纸怎么办呢?
  • 手机用户3552_9r1p  2017-06-29  
    0
    烤盘放的是吸油纸还是锡纸

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