蘸酱菜

Name: 蘸酱菜
Ingredients: 根黄瓜; 勺豆瓣酱; 根小葱; 生菜; 豆腐皮

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Shinho食与家

媛来笔记

东北人最爱之一，蘸酱菜
原汁原味
尤其从园子里现在的黄瓜大葱蘸酱
虽然现在人不在东北，但这个菜还是时常在我家餐桌上出现

用料

黄瓜	根
豆瓣酱	勺
小葱	根
生菜
豆腐皮

蘸酱菜的做法

食材准备好，洗净
黄瓜一般我不削皮，因为二宝啃黄瓜瓤吐皮吃，我就干脆把皮削了。蘸着葱伴侣的豆瓣酱直接开吃🥗

小贴士

没啥特别注意的，豆腐皮我是用开水烫了一下

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该菜谱发布于 2021-04-18 19:03:48

34 收藏

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蘸酱菜的答疑

yuyuc_c6vb 2021-12-19
1 赞

豆皮需要烫水吗

作者回复 2021-12-20

开水烫一下比较好

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