【广东家常菜】论吃饭只能吃一碗,炒米粉可以吃两大碟的玄学

0 人做过这道菜
特别喜欢做来当早餐
详细的视频版本请移步B站:@TAN_谭阿鱼
https://www.bilibili.com/video/BV1954y1b7f9

用料  

米粉 1人份
鸡蛋 1个
酱油(鸡蛋调味) 1小勺
油(鸡蛋调味) 少许
韭黄 1把
1棵
3瓣
酱油(米粉调味) 1勺
牛肉糜 适量
盐(米粉调味) 半小勺

【广东家常菜】论吃饭只能吃一碗,炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法  

  1. 韭黄切段。

    【广东家常菜】论吃饭只能吃一碗,炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法 步骤1
  2. 葱部分绿色部分切成葱花,其余部分切段。

    【广东家常菜】论吃饭只能吃一碗,炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法 步骤2
  3. 蒜切成蒜末。

    【广东家常菜】论吃饭只能吃一碗,炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法 步骤3
  4. 米粉用温水泡软。

    【广东家常菜】论吃饭只能吃一碗,炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法 步骤4
  5. 鸡蛋加入酱油和油,打散。

    【广东家常菜】论吃饭只能吃一碗,炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法 步骤5
  6. 起锅把蒜稍微炒香后,加入牛肉粒。

    【广东家常菜】论吃饭只能吃一碗,炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法 步骤6
  7. 牛肉稍稍变色后加入沥干水分的米粉。加入半小勺盐调味。

    【广东家常菜】论吃饭只能吃一碗,炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法 步骤7
  8. 把米粉拨到一边,在空出来的地方倒入鸡蛋,炒至凝固成块。

    【广东家常菜】论吃饭只能吃一碗,炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法 步骤8
  9. 加入酱油调味。

    【广东家常菜】论吃饭只能吃一碗,炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法 步骤9
  10. 加入韭黄和葱段,稍微翻炒至蔬菜变熟。

    【广东家常菜】论吃饭只能吃一碗,炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法 步骤10
  11. 倒出,撒上葱花,趁热吃吧!!

    【广东家常菜】论吃饭只能吃一碗,炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法 步骤11

小贴士

ips:
1. 肉类可以随便换成自己喜欢的。真丰俭由人(我喜欢没有骨头的肉www)
2. 好像真的没有什么难点,不炒糊都会很好吃。
3. 搬了新家的第一个视频,厨房光线不是很好,画面噪点有点多,扎心。。。
 

【广东家常菜】论吃饭只能吃一碗,炒米粉可以吃两大碟的玄学相关分类

该菜谱发布于 2021-04-18 18:11:13
26 收藏


【广东家常菜】论吃饭只能吃一碗,炒米粉可以吃两大碟的玄学的答疑

关于【广东家常菜】论吃饭只能吃一碗,炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法还有疑问? 提一个问题