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炒鱿鱼

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青爱的李的厨房  青爱的李

用料  

鱿鱼 只
姜 3片
盐 适量
生抽 1勺
小米椒 3个
洋葱 半个
胡萝卜 半根
糖 小半勺
青辣椒 1个
老抽 少许调色
孜然 1勺

炒鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼洗净切花刀，锅内烧水加姜片少许料酒煮沸，倒入切好的鱿鱼十秒捞出冲凉水备用。

    炒鱿鱼的做法 步骤1

  2. 油热倒入胡萝卜洋葱断生，加入鱿鱼，转小火调味。加青辣椒，小米辣，盐，生抽，少许糖提鲜，少许老抽调色。转大火翻炒均匀。

  3. 加入孜然，芝麻，翻炒均匀出锅

    炒鱿鱼的做法 步骤3

小贴士

可根据个人口味加辣，去糖去孜然都可以。

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该菜谱发布于 2021-04-18 14:24:38
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