酥炸杏鲍菇
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人做过这道菜
琳60
收到了味好美的调料粉大礼包，开始尝试各种配方，这个借鉴了赖皮猴爱美食做的，有些食品添加剂没有，自己家里吃也就不放了，调料弄的也是随意没有原作者那么精确，但是还真的好吃，而且凉了也很脆
用料
酥炸杏鲍菇的做法
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一个杏鲍菇切条
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放在一个加盐的水里抄拌几下捞出控水
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将盐、糖、白胡椒粉、五香粉、蒜粉、洋葱粉都混拌在一起，拌到杏鲍菇条里
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淀粉，面粉，加入炒香的花椒磨成的花椒碎混在一起
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淀粉需花三次翻拌到杏鲍菇里，（就用盆翻，千万不要用手或筷子搅）
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油温到200℃放杏鲍菇条，炸熟捞出，再180℃复炸一分钟，炸至金黄，捞出控油
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凉了也是脆的
