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红豆馅

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为了做月饼，折腾出来的馅，主要是参照蜜红豆的做法
——其实就是蜜红豆的做法

用料  

红豆
细砂糖

红豆馅的做法  

  1. 红豆洗干净，和糖一起放入电饭锅，加水，水刚好没过红豆，按下煮饭键

  2. 水开煮一分钟，按下保温键，五分钟后，加水同样没过红豆，水开煮一分钟保温5分钟，重复“加水-煮一分钟-保温5分钟”一次

  3. 不加水，按下煮饭键，期间不时轻轻翻翻红豆，直至水煮完

  4. 在红豆表面撒点白糖，按下保温键焖20分钟

  5. 完成

小贴士

糖的量可根据个人口味调节

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的红豆馅

 

红豆馅相关分类

电饭煲 红豆馅 自制红豆馅 红豆馅绿豆糕 紫薯红豆馅麻球
随便看看
该菜谱发布于 2012-09-20 22:31:15
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