可可香蕉法式可丽饼Crepe

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转自Pam app

用料  

全麦粉 20克
一点
植物奶 60ml
糖浆(可选) 1tsp
香蕉 1根
可可粉 0.5tsp
椰子油 1tsp
杏仁 1tsp
蓝莓 20克

可可香蕉法式可丽饼Crepe的做法  

  1. 将全麦面粉与盐、植奶和少量糖浆或蜂蜜混合。我自己用的是荞麦粉。

    如果你用燕麦牛奶,就不需要任何额外的甜味当你用坚果奶时可以加一些糖浆

    搅拌时,用杯子和叉子完全没问题。不需要用搅拌器,只要搅拌到没有结块就可以了。

    让面糊静置5分钟。同时,把1/4的香蕉切成片,剩下的用叉子捣成泥。把香蕉泥和可可粉混合,直到完全均匀

    可可香蕉法式可丽饼Crepe的做法 步骤1
  2. 平底锅里倒入少许椰子油加热。最好是一个表面光滑的平底锅,让我们的crepe可以在里面来回滑动。

    倒入面糊,做圆周运动。它应该非常薄,这意味着你可以铺满整个锅的表面。

    煎2-3分钟,翻个面,让它稍微变黄。

    可可香蕉法式可丽饼Crepe的做法 步骤2
  3. 把可丽饼放在盘子上,中间放一排巧克力奶油,再用香蕉片装饰。还是留一片放在一边。我还加了碎杏仁和蓝莓,果仁黄油或巧克力

    可可香蕉法式可丽饼Crepe的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2021-04-17 22:03:45
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