三鲜馅饼【宝宝辅食】

11 人做过这道菜
12个月以上
做好以后皮儿薄馅大、胖嘟嘟的,比平时做饺子馄饨、和其他面食都要简单啊,特别适合全家一起吃。

用料  

胡萝卜 30克
木耳 30克
韭菜 30克
饺子皮 12个
粉丝 1卷
鸡蛋 1个
油 / 盐 / 鲜菇粉 / 酱油 适量

三鲜馅饼【宝宝辅食】的做法  

  1. · 参考月龄 ·
    12个月以上,对食材不过敏的宝宝
    · 食材准备 ·
    胡萝卜30克 / 木耳30克 / 韭菜30克
    饺子皮12个 / 粉丝1卷 / 鸡蛋1个
    辅料:油 / 盐 / 鲜菇粉 / 酱油

    三鲜馅饼【宝宝辅食】的做法 步骤1
  2. 将粉丝放在温水当中,浸泡20分钟。趁着浸泡的功夫把木耳焯水一次,捞出。

    三鲜馅饼【宝宝辅食】的做法 步骤2
  3. 木耳、胡萝卜切成细丝,韭菜切成小段,等粉丝泡软以后,充分剁碎。

    *粉丝一定要剁的碎碎的,如果孩子的月龄还小,你就把韭菜也处理的更小段一些。这些蔬菜可以根据咱们家里有的食材来替换。

    三鲜馅饼【宝宝辅食】的做法 步骤3
  4. 打一个鸡蛋,搅散后倒入锅中,翻炒成蛋碎。

    *因为蛋碎是馅料,后面还会二次制作,你就不要炒的太老了,有成型的状态就可以。

    三鲜馅饼【宝宝辅食】的做法 步骤4
  5. 将蛋碎放入粉丝里面,加入木耳、胡萝卜、韭菜这些蔬菜。

    三鲜馅饼【宝宝辅食】的做法 步骤5
  6. 蔬菜馅中,加入适量的油、酱油、鲜菇粉和盐。 这些调味品,姐妹们可以根据宝宝月龄大小,去适当的进行调整。

    三鲜馅饼【宝宝辅食】的做法 步骤6
  7. 然后用筷子充分搅拌均匀,放在一边备用。

    三鲜馅饼【宝宝辅食】的做法 步骤7
  8. 饺子皮根据自己需要的状态,擀薄擀大。

    三鲜馅饼【宝宝辅食】的做法 步骤8
  9. 在饺子皮的边缘抹上清水,方便粘合。

    三鲜馅饼【宝宝辅食】的做法 步骤9
  10. 像包包子一样,在饺子皮里面包上馅料,收口捏紧。

    三鲜馅饼【宝宝辅食】的做法 步骤10
  11. 锅中刷油,将制作好的馅饼放入锅中。

    *这些食材量我一共做了12个小团子,注意收口处向下摆放,这样先煎收口部分,馅饼不会散。

    三鲜馅饼【宝宝辅食】的做法 步骤11
  12. 开小火,煎到馅饼底部微黄后翻面。

    三鲜馅饼【宝宝辅食】的做法 步骤12
  13. 继续煎到两面微黄变色,熟透取出。

    三鲜馅饼【宝宝辅食】的做法 步骤13
  14. 像我这种爱吃三鲜团子的人,光看着它就想吞口水了啊!虽然没有啥肉,但是美味程度一点不减!

    三鲜馅饼【宝宝辅食】的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

三鲜馅饼【宝宝辅食】相关分类

该菜谱创建于 2021-04-17 20:19:21
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三鲜馅饼【宝宝辅食】的答疑

  • 黄梨2  08-16  
    0
    背景音乐是什么?
  • 一相逢59  08-15  
    0
    馅料简单容易制作,皮薄馅大肯定好吃。看着都流口水的三馅饼美味多多,谢谢分享!

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