健康快手小零嘴～真！椒盐&胡椒墨西哥玉米片

材料如上供参考

混合过筛玉米粉和低筋面粉，筛子可以孔隙大一点的

加入橄榄油和温水，温水根据粉类的吸水性不同，可适当增减，可先加入45克，后续根据情况再加

加上述材料揉成团

盖保鲜膜醒30分钟

准备油纸和擀面杖，将面团一分为二放入后将油纸折成长方形

将面团擀薄，越薄烤出来的成品越脆

小心的将油纸揭开，在面片上刷上薄薄的一层橄榄油

将黑胡椒和椒盐筛在面片上，用量可根据自己的口味增减，此时预热烤箱上下火180度

用刮板和尺将面片分成相同大小的方块后再对半划成三角形

全部完成的效果

连同油纸一起转移至烤盘后入烤箱中层上下火180度烤10分钟左右，期间注意别烤焦

出炉晾凉

喜欢吃辣的可加辣椒粉或沾辣椒酱汁吃