香草肉松杯子蛋糕

0 人做过这道菜
做了很多次蛋糕之后发现戚风既耗时又耗力,最后还有可能吃不完,而杯子蛋糕小巧可爱又方便,于是拿了一个杯子蛋糕的方子改良成了自己的味道,油要多放才香哦!

用料  

鸡蛋 5个
玉米油 60克
低筋面粉 85克
细砂糖 25克
牛奶 20克
香草荚 一条
肉松若干 约30克

香草肉松杯子蛋糕的做法  

  1. 首先按照制作戚风蛋糕的方法制作蛋糕面糊,具体方法我就不介绍了,同学们去我的收藏里面看杯子蛋糕的制作方法或者自己搜搜方子,在混合蛋黄糊和蛋清糊的这一步加入香草荚。面糊倒至杯中六分满时加肉松,注意不要加太多避免口感过咸,最后再淋上一层面糊盖住即可。

    香草肉松杯子蛋糕的做法 步骤1
  2. 放入烤箱中下层,150度,烘烤50分钟。第一次烤的同学在旁边观察,注意防止顶部烤焦。

    香草肉松杯子蛋糕的做法 步骤2
  3. 出炉啦,香草肉松,油要够多,香味四溢!

    香草肉松杯子蛋糕的做法 步骤3

小贴士

1、我的方子加了油减了奶,烤出来特别香!不喜油的同学们可以减油加奶,根据自己的口味来;
2、香草荚比较难取出来,同学们拿勺子刮,需要点耐心。
 

香草肉松杯子蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2021-04-17 17:32:47
13 收藏


香草肉松杯子蛋糕的答疑

关于香草肉松杯子蛋糕的做法还有疑问? 提一个问题