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鸡蛋酱

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用料  

鸡蛋 7个
黄豆酱 1勺
青尖椒 30个
红尖椒 30个
大葱 2根
豆瓣酱 2勺
姜 1片
大蒜 5瓣

鸡蛋酱的做法  

  1. 把青尖椒，红尖椒洗净，切丁

    鸡蛋酱的做法 步骤1

  2. 大葱，姜，蒜切丁

    鸡蛋酱的做法 步骤2

  3. 豆瓣酱2勺，黄豆酱1勺，酱油2勺，盐一勺调酱汁

    鸡蛋酱的做法 步骤3

  4. 把鸡蛋打散

    鸡蛋酱的做法 步骤4

  5. 起锅烧油，把鸡蛋煎好后分段

    鸡蛋酱的做法 步骤5

  6. 起锅烧油，下葱姜蒜，小火炒至微黄后下酱汁

    鸡蛋酱的做法 步骤6

  7. 下尖椒翻炒2分钟，再下鸡蛋翻炒2分钟

    鸡蛋酱的做法 步骤7

  8. 完成

    鸡蛋酱的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-04-17 12:28:20
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