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糖醋生拌白菜芯/白菜跳水泡菜/清爽开胃/无油料理

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素心素口素生活的厨房  素心素口素生活
白菜芯清甜脆爽，拿来生拌很好吃

用料  

黄秧白菜芯 1个
青椒/红椒 1个
盐 1.5克
白醋 3勺
白糖 1勺
炒熟白芝麻 适量

糖醋生拌白菜芯/白菜跳水泡菜/清爽开胃/无油料理的做法  

  1. 白菜芯洗净后冲纯净水沥干

    糖醋生拌白菜芯/白菜跳水泡菜/清爽开胃/无油料理的做法 步骤1

  2. 一切两半尾部切条，帮子部分切薄片

    糖醋生拌白菜芯/白菜跳水泡菜/清爽开胃/无油料理的做法 步骤2

  3. 放入盐，颠匀，静置15分钟

    糖醋生拌白菜芯/白菜跳水泡菜/清爽开胃/无油料理的做法 步骤3

  4. 白菜出水后沥干

    糖醋生拌白菜芯/白菜跳水泡菜/清爽开胃/无油料理的做法 步骤4

  5. 加入青椒丝，不辣的红椒丝会更好

    糖醋生拌白菜芯/白菜跳水泡菜/清爽开胃/无油料理的做法 步骤5

  6. 用一个略深的小勺量一勺糖

    糖醋生拌白菜芯/白菜跳水泡菜/清爽开胃/无油料理的做法 步骤6

  7. 三勺酿造糯米白醋

    糖醋生拌白菜芯/白菜跳水泡菜/清爽开胃/无油料理的做法 步骤7

  8. 摇匀静置10分钟

    糖醋生拌白菜芯/白菜跳水泡菜/清爽开胃/无油料理的做法 步骤8

  9. 装盘撒芝麻

    糖醋生拌白菜芯/白菜跳水泡菜/清爽开胃/无油料理的做法 步骤9

小贴士

每一步沥干都不需要拧干或晾到特别干，就是正常控水不滴就行，两天之内吃完

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糖醋生拌白菜芯/白菜跳水泡菜/清爽开胃/无油料理相关分类

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该菜谱发布于 2021-04-17 12:13:28
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