杏姐蚝烙

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以前在外地,总是想念妈妈煎的蚝烙,尝试了很多次都失败了,上30岁后,突然觉得,很多事必须去尝试,去完成了,仔细问了妈妈过程,试了几次后终于像个正经蚝烙了

用料  

牡蛎
鸡蛋
薯粉
芫荽

杏姐蚝烙的做法  

  1. 所有材料

    杏姐蚝烙的做法 步骤1
  2. 薯粉是这种,可以稍微加一点点点点水进去化一下颗粒状的

    杏姐蚝烙的做法 步骤2
  3. 牡蛎尽量沥干水

    杏姐蚝烙的做法 步骤3
  4. 粉糊状态

    杏姐蚝烙的做法 步骤4
  5. 洗净沥干的牡蛎、芫荽切碎加入

    杏姐蚝烙的做法 步骤5
  6. 拌匀入锅

    杏姐蚝烙的做法 步骤6
  7. 两面煎脆后出锅

    杏姐蚝烙的做法 步骤7
  8. 鱼露胡椒粉

    杏姐蚝烙的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-04-17 09:49:29
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