小白素食记录
青酱意面
7.7
综合评分
1226
人做过这道菜
出差半个月，回到家中，冰箱里还有过年时妈妈给带回来的爱心松子，恩，时间够久了抓紧消耗掉~
今天上的青酱是少油的方子~传统的青酱要放大量的橄榄油，因为工作需要，我要减到88斤，恩，现在是92斤
（本人不吃蒜，不忌口的童鞋可自行添加大蒜一点点）
1小匙=5ml
1大匙=15ml
今天上的青酱是少油的方子~传统的青酱要放大量的橄榄油，因为工作需要，我要减到88斤，恩，现在是92斤
（本人不吃蒜，不忌口的童鞋可自行添加大蒜一点点）
1小匙=5ml
1大匙=15ml
用料
青酱意面的做法
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罗勒叶洗净切碎，松子仁去皮，放入平底锅中小火干炒香，把炒好的松子仁、罗勒碎、盐、胡椒、橄榄油一起放入搅拌机中打碎，如果不好打可适量添加点凉白开，打成稠糊状待用，不需要打的很细，有点颗粒更有口感
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锅中烧开大量的水，下入意面和1/2小匙盐同煮至八成熟(煮的时间根据意面的粗细情况而定，通常包装上会标明时间)捞出沥干水分
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将意面移入平底锅中，与青酱拌炒均匀即可
小贴士
炒好的松子可留少许最后撒在面上~
