日本料理天津盖饭海鲜盖饭

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用料  

鸡蛋 4个
海鲜 250克
葱花 25克
酱油 1勺
2克

日本料理天津盖饭海鲜盖饭的做法  

  1. 葱花切碎,备用。
    鱼片片开,蟹肉棒碾碎,虾去虾线,鱿鱼切片,

    日本料理天津盖饭海鲜盖饭的做法 步骤1
  2. 热锅,加油,加入虾,鱿鱼片,鱼片,炒香,加入盐,白胡椒粉。再加入蟹肉丝,翻炒,取出。

    日本料理天津盖饭海鲜盖饭的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打入碗中,混合均匀。加盐,加油。少许葱花。

    日本料理天津盖饭海鲜盖饭的做法 步骤3
  4. 大火煎蛋液,再翻面。

    日本料理天津盖饭海鲜盖饭的做法 步骤4
  5. 鸡蛋铺在米饭上。

    日本料理天津盖饭海鲜盖饭的做法 步骤5
  6. 锅里加水,倒入剩余葱花。加入柴鱼酱油,白胡椒,盐,香油,煮沸。
    勾芡水,水粉比例水3粉1。
    熬煮到喜欢的稠度后,浇在米饭上。

    日本料理天津盖饭海鲜盖饭的做法 步骤6
  7. 完成

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该菜谱发布于 2021-04-17 03:55:30
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