不用打发ACA面包机做简单香蕉磅蛋糕

准备好所有材料。泡打粉和低筋面粉混合过筛。

香蕉一根就够了切粒或者打成泥也行，我比较喜欢有口感有颗粒，所以切粒。但是我发现，太早切香蕉呢会有氧化的现象，香蕉变黑。可以把这一部步骤推到后面做。

砂糖，牛奶，鸡蛋直接放盘里搅混

放入过筛后的面粉搅拌至顺滑无干粉状态。搅拌手法随意，可以打圆圈可以切拌，一字Z字都可以。

加入玉米油。同样搅拌均匀。手法也随意。

搅拌后的蛋糕液丝般光滑，没有颗粒感。

ACA面包机选择烘焙功能，定时45分钟。启动预热。面包桶的搅拌页拿走，也可以不拿。

加入切好的香蕉粒切拌均匀。可以这个时候再处理香蕉。如果是香蕉泥的话搅拌手法也是随意。

面包机这时候应该预热了3~5分钟。直接把拌好的蛋糕液倒进去。不用刷油，不用刷油，不用刷油防粘。

时间到，蛋糕很成功，圆圆鼓鼓，如果担心没熟透，就让蛋糕在里面闷五分钟。因为放了香蕉，所以有洞是正常的。

把面包桶拿出来，小心烫。用脱模刀或者是小刀沿蛋糕边划一圈，把桶翻过来，蛋糕就会掉出来。

蛋糕底部颜色有点暗，应该是烤好之后就要直接拿出来。面包桶可以看到只有一点点的残留，不需要刷油防粘。很容易清洁。

香蕉味很浓，蛋糕很绵软。应该是加了香蕉所以内部有点湿但是是熟透了的。不喜欢香蕉或者湿的口感，可以放20克左右的椰丝做椰香味，也可以放葡萄干，果仁等，做法都是一样的。