青椒爆炒八爪鱼🦑

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吃来吃去,还是觉得青椒最搭八爪鱼🦑青椒的独特香气,八爪鱼的Q弹嚼劲。。。下酒神菜😄😄😄今天的八爪鱼是去年和老公一起出海钓的,太多当时吃不完,冰箱冷冻保存的。。。拿出来解冻后,还是那么新鲜,没吃过水的就是不一样哦!

用料  

青椒 1个
大八爪鱼 6条
小葱 1根
大蒜 2瓣
2片
生抽 2勺
料酒 2勺
1勺
食用油 适量

青椒爆炒八爪鱼🦑的做法  

  1. 八爪去头部里边的东西和眼睛.牙齿,洗净。

    青椒爆炒八爪鱼🦑的做法 步骤1
  2. 切成段。

    青椒爆炒八爪鱼🦑的做法 步骤2
  3. 青椒去籽去蒂洗净切块。

    青椒爆炒八爪鱼🦑的做法 步骤3
  4. 锅中加水大火烧开。

    青椒爆炒八爪鱼🦑的做法 步骤4
  5. 下入青椒焯水三十秒。

    青椒爆炒八爪鱼🦑的做法 步骤5
  6. 捞出过冷水。

    青椒爆炒八爪鱼🦑的做法 步骤6
  7. 八爪鱼接着放进锅里焯水三十秒。

    青椒爆炒八爪鱼🦑的做法 步骤7
  8. 捞出过凉备用。

    青椒爆炒八爪鱼🦑的做法 步骤8
  9. 葱花,蒜片,姜丝。

    青椒爆炒八爪鱼🦑的做法 步骤9
  10. 起锅烧油。

    青椒爆炒八爪鱼🦑的做法 步骤10
  11. 油热后下入葱姜蒜爆香。

    青椒爆炒八爪鱼🦑的做法 步骤11
  12. 放入辣椒和八爪鱼,大火翻炒一分钟。

    青椒爆炒八爪鱼🦑的做法 步骤12
  13. 加入生抽,料酒和盐,继续翻炒三十秒。

    青椒爆炒八爪鱼🦑的做法 步骤13
  14. 出锅装盘!

    青椒爆炒八爪鱼🦑的做法 步骤14

小贴士

无技巧无难度!
 

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该菜谱创建于 2021-04-16 21:54:55
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