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避风塘炒蟹
避风塘炒蟹
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罗baker
第一次做！太美味了～
用料
蟹
5只
干辣椒
5个
生抽
1勺
豆豉
1勺
面包糠
30克
盐
适量
姜（切丝）
3片
糖
5克
大蒜
尽量多一些瓣
油
适量
葱段
适量
小米辣（切圈）
6个
避风塘炒蟹的做法
蟹分解，撒盐和干淀粉。蒜，姜，剁碎，大火油炸至浮起，倒入螃蟹炸熟，放小米辣圈，姜粒，豆豉，控油，再倒入锅回炒，加鸡精，白胡椒粉，香菜段出货。（大蒜不够可以加点面包糠）
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该菜谱发布于 2021-04-16 10:47:23
26 收藏
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罗baker
