炸肉丸子

这道炸丸子精妙之处就是炸后，热吃外焦里嫩，鲜香酥脆。放凉延续美味。吃不了的冻起来，随用随吃，微波炉加热就好吃，烩丸子或者炒制味道软糯香浓。                                                                吃最美好的味道永远是妈妈的味道，这款炸丸子是婆婆的拿手菜。独特之处在于使用了豆腐和“粉咯吱”也称“绿豆铬渣（绿豆疙渣）”混合肉馅。
她儿子喜欢这口味，更主要我也是狠狠喜欢的。所以按步骤记录下来以后炸给先森吃。
因为他喜欢，对喜欢的人不就是这样吗，学习、传承味道，幸福生活下去。