豌豆炒肉

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今天分享的是豌豆炒肉的家常做法,这道菜香味扑鼻,营养丰富,好吃又下饭,色彩鲜艳,小孩子看到了也爱吃的哦~

用料  

100克
新鲜豌豆粒 200克
胡萝卜 1根(中等大小)
土豆 1个(中等大小) 杏鲍菇
杏鲍菇 1个(中等大小)
香葱 适量
3瓣
2片
食盐 1克
65克
白糖 8克
蚝油 20克
生抽 20克
清水 100克
30克

豌豆炒肉的做法  

  1. 胡萝卜、土豆洗净去皮切丁,杏鲍菇洗净切小块,豌豆洗净控去水分,肉切丁,香葱切碎,蒜切碎,姜切沫或片均可。

    豌豆炒肉的做法 步骤1
  2. 使用搅拌钩,倒入油,姜、葱白,2分钟/120度/速度L启动。

    豌豆炒肉的做法 步骤2
  3. 加入肉丁以3分钟/105度/速度L炒制。

    豌豆炒肉的做法 步骤3
  4. 加入水、土豆、胡萝卜、豌豆和除了盐以外的所有调味料以9分钟/105度/速度L启动。

    豌豆炒肉的做法 步骤4
  5. 最后4分钟放入盐、虾仁和杏鲍菇即可。

    豌豆炒肉的做法 步骤5
  6. 完成后盛出食用。

    豌豆炒肉的做法 步骤6
 
该菜谱创建于 2021-04-15 09:51:33
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