准备好食材。
小沙丁鱼干中加入适量温水浸泡一下。
倒去水后,沙丁鱼沥干水分。
锅中倒入适量油,放入沙丁鱼干和生姜末。
翻炒均匀。
加入料酒、酱油和砂糖,翻炒几下。
加入辣椒油。
最后加入老干妈豆豉辣酱。
小火煨入味,即可装盘。
老干妈沙丁鱼干——干饭能手,值得拥有!
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