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老北京炒肝儿
老北京炒肝儿
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勤劳的向日葵
用料
猪肝
100克
肥肠
50克
淀粉
3勺
酱油
1勺
蒜
半头
老北京炒肝儿的做法
猪肝切薄片用料酒腌渍。肥肠煮熟备用。
淀粉用清水搅匀备用
猪肝＋淀粉搅匀
水开放进去肥肠煮沸＋酱油＋淀粉水煮沸＋猪肝煮沸＋蒜蓉出锅。
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该菜谱发布于 2021-04-14 07:19:38
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老北京炒肝儿的答疑
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