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土豆🥔肉丁炸酱面

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这是我们家改良版的炸酱面，孩子们爱吃土豆，并且一点肥肉也不吃😂

用料  

手擀面条 500g
瘦肉 500g
甜面酱 1勺
豆瓣酱 2勺
黄豆酱 2勺
葱姜蒜 适量
猪油 20克
土豆 2个
生姜粉 2勺
椒盐 适量

土豆🥔肉丁炸酱面的做法  

  1. 肉切小块，放冰箱冷冻，小美turbo2秒3次

    土豆🥔肉丁炸酱面的做法 步骤1

  2. 准备土豆丁、葱姜蒜、豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱

    土豆🥔肉丁炸酱面的做法 步骤2

  3. 热锅放猪油、菜籽油

    土豆🥔肉丁炸酱面的做法 步骤3

  4. 葱姜蒜炒香

    土豆🥔肉丁炸酱面的做法 步骤4

  5. 放肉末炒变色

    土豆🥔肉丁炸酱面的做法 步骤5

  6. 倒入豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、老抽、生姜粉、椒盐翻炒均匀

    土豆🥔肉丁炸酱面的做法 步骤6

  7. 加土豆翻炒，加水煮沸，转中火20分钟左右

    土豆🥔肉丁炸酱面的做法 步骤7

  8. 煮手擀面条，放油菜

    土豆🥔肉丁炸酱面的做法 步骤8

上传你做的土豆🥔肉丁炸酱面

 
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该菜谱发布于 2021-04-13 21:02:24
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